Каталог Минералов
 
Новости / Планета Земля / Природа Грузии

обсудить на форуме



01.04.2017

Природа Грузии



Землю эту на карте невольно рассматриваешь не по горизонтали, а по вертикали. Снизу вверх расположены почти все существующие на земном шаре географические зоны, начиная с влажных субтропиков и кончая зоной вечных снегов. И все это на сравнительно небольшой площади. Высоко в горах прыгают красавцы туры, бродят в горных лесах бурые медведи, а в низинах рыщут лисицы и волки, поют степные жаворонки, плещутся в морской синеве дельфины. Мы постараемся рассказать немного об этой прекрасной стране, ну а подробности, можно увидеть на сайте gruzia.spr.ru.

Земли, пригодной для обработки, здесь совсем немного — лишь семнадцать процентов территории, - поэтому люди трудятся над каждым поддающимся обработке клочком. И когда летишь над горной частью Грузии, видишь мелкую мозаику пашен. Только в долинах рек, в степях и на горных плато разместились крупные хозяйства: там возделывают хлеб, растят фруктовые сады, табак, цитрусовые, герань, казанлыкскую розу, фейхоа, трудятся на чайных плантациях и виноградниках. Защищенные мощными горными хребтами, овеваемые влажным дыханием Черного моря, все эти теплолюбивые культуры чувствуют себя здесь прекрасно.

Человеку прежде всего нужен хлеб. В Грузии его выращивают немного. Но пшеница, особенно та, что вызревает в верхних ярусах, под ярким горным солнцем, дает отменную муку. Как известно, Кавказ является мировой родиной пшеницы, и возделываемые и ныне культурные ее сорта сохраняют в себе специфические свойства многовековой местной селекции.

В грузинском быту существует культ хлеба. Любопытно, что потребление хлеба на душу населения здесь даже выше, чем в «хлебной» России. Местные сорта хлеба выпекаются способом, который пришел к нам из глубокой древности. И в современной хлебной промышленности грузинский лаваш выпекается этим способом. Но кое-где еще остались старинные пекарни, где колоссальные глиняные кувшины врыты прямо в землю, раскалены. Пекарю приходится нырять внутрь и с космической скоростью налеплять куски теста к стенам кувшина. Готовый же лаваш ему приходится подцеплять длинным шестом.

Чайный куст — это пышное вечнозеленое растение—«иностранец» на грузинской земле. Он появился здесь в конце позапрошлого столетия всего в нескольких экземплярах у ботаников-энтузиастов. До некоторого времени считалось, что многолетнее чайное растение не поддается селекции. Но в советское время академик Ксения Бахтадзе, поселившись в Чакве, десятки лет скрещивала различные сорта, получала популяции, программировала нужные ей свойства: рост куста, величину листа, вкусовые качества и т. д. И создала впервые в мире селекционные сорта чая, прекрасного «бахтадзевского» чая! Продукт, как известно, был популярен в Советском Союзе - все помнят квадратный упаковочный пакетик с душистым содержимым.

Самое традиционное, самое любимое растение грузина, его кормилица, его гордость — виноградная лоза. Около пятисот сортов лозы в Грузии. Круглый год виноградарь лелеет лозу, бережет, подкармливает и, конечно, делает из винограда вино. Осенью, когда приходит время пожинать плоды своего труда, наступает «ртвели» — уборка винограда. В громадных глиняных сосудах начинает бродить молодое вино. Можно садиться с друзьями за стол. Русский советский писатель Николай Тихонов, большой друг Грузии, сказал о таком столе: «Когда вы видите деревенского тамаду, грузинского крестьянина, который поднимает тост с таким вдохновенным, народным, мудрым словом, то вы ему завидуете. У этого человека особые отношения небом, горами, лесами, облаками. Он разговаривает с ними, как с родными, как с братьями, как с членами одной семьи...».

Это можно отнести и к другим народным застольям, где добрый глаз всегда отыщет мудрость и простоту. Есть народы, привязанные к одному только морю, и это само по себе великолепно, красиво и просторно. Есть привязанные к лесам, степям или горам, что тоже сулит встречу с характерами своеобразными, неповторимыми. Но есть земли, где всего понемногу: моря, леса, гор и долин. И все здесь как-то близко, будто стоит букетом перед глазами, светит щедро. Не отсюда ли и ощущение единства природы и людей?


Грузия

Читайте новости Каталога Минералов на Яндекс
обсудить на форуме



новости из рубрики Планета Земля
  • 18.09.2021 Самая дешевая техника
    Благодаря научному прогрессу в 21 веке людям удалось переложить часть ежедневных рутинных обязанностей на технические устройства. Современный человек уже не представляет своей жизни без стиральной машины, которая справляется с очисткой большого количества вещей за небольшое время. »»»

  • 14.09.2021 Новый проект поможет очистить северные моря от нефти микробами
    Северные моря будут очищаться от разливов нефти с помощью микробов. Такой проект был представлен компанией «Роснефть», которая разработала его совместно с институтом «Иннопрактика». »»»

  • 07.09.2021 Литье пластика - современная технология
    Пластмасса – один из наиболее распространенных и востребованных материалов в современном мире. Из нее изготавливается многое, в том числе и детали геологического снаряжения – в частности, известно, что пластмассовые молнии спальных мешков служат намного дольше, чем металлические. »»»

  • 06.09.2021 Выбор снаряжения для геолога
    Успешность геологической экспедиции, как и безопасность ее участников, во многом определяется удачным выбором снаряжения. В таком деле не может быть мелочей. Все должно быть предельно качественным и приспособленным к суровым условиям. »»»

  • 03.09.2021 Минералы и эпоксидная смола
    Рисовать эпоксидной смолой стало довольно актуально и популярно, связано это в первую очередь с развитием современного искусства, а так же использованием минералов в создании картин в технике заливки смолой. »»»

  • 31.08.2021 Базальтовые столбы – природное чудо Украины
    Базальтовые столбы разместились на западе Украины в Ровенской области, вблизи селения Базальтовое. Заповедник местного значения занимает площадь 80 соток, продолжительность базальтовых наслоений составляет 200-250 метров, а величина блоков – от 5 до 40 метров. »»»

  • 28.08.2021 Нерудные строительные материалы
    При строительстве любого объекта всегда встает вопрос: как выбрать на строительном рынке нерудные строительные материалы, отличающиеся приемлемой ценой и достойным качеством? Нерудные строительные материалы представляют собой экологически чистые ископаемые, такие как известняк, песок или щебень »»»

  • 25.08.2021 Альпийская горка с помощью инструментов
    Для обустройства будущей композиции, в первую очередь следует выбрать место. Это может быть, как газон, так и любое другое свободное место. Важно правильно подобрать место, чтобы с двух сторон к ней можно было удобно подойти. »»»

  • 16.08.2021 Ученые выяснили, почему опасные минералы зачастую сопровождают месторождения золота
    Геохимики выяснили, благодаря каким реакциям золото в большом количестве накапливается в минералах, содержащих мышьяк. Подобным образом сформировались почти все природные залежи драгоценного металла, рассказали ученые на Гольдшмидтовской геохимической конференции. »»»

  • 05.08.2021 «Росгеология» подтверждает наличие запасов подземных вод под дном Азовского моря
    Специалистами «Росгеологии» в ходе бурения первой поисковой скважины в акватории Азовского моря был получен приток воды из пласта на глубине около 100 метров. На сегодняшний день ведется пробная откачка воды для определения объема подземных вод, пробы направлены в лабораторию для оценки качества воды. »»»





  • Моя коллекция
  • Добавить образец
  • Добавить месторождение
  • Предложить новость
  • Управление рассылкой
  • Профайл