Каталог Минералов
 
Новости / Прочее / Является ли покупка готового кафе выгодной сделкой?

обсудить на форуме



23.04.2023

Является ли покупка готового кафе выгодной сделкой?



У любого, кто задумывается об открытии кафе в Санкт-Петербурге, возникали противоречивые мысли между покупкой готового заведения на https://alterainvest.ru/products/302/ и открытием бизнеса с нуля. Ответ не так прост, так как есть несколько характеристик и рисков, присущих каждому из этих вариантов. Перед принятием решения также необходимо учитывать индивидуальные особенности предпринимателя. 

Рестораны, построенные с нуля, требуют больше времени для реализации бизнеса, месяцев работы, бюрократии с государственными органами, обучения команды, планирования меню, то есть большой самоотдачи со стороны предпринимателя, помимо терпения. Когда предприятие строится с нуля также требуется больше времени для развития бизнеса, особенно в первые несколько месяцев. 

С другой стороны, инвестиции в готовое кафе могут быть меньше, чем в развитие заведения с нуля. Есть некоторые преимущества в приобретении уже действующего ресторана, поскольку можно пропустить несколько шагов.

Контроль затрат

Одной из основных причин неудач ресторана является неправильное управление стартовым капиталом. Работа оказалась дороже, чем ожидалось, и теперь деньги, имеющиеся в оборотном капитале, будут принесены в жертву для завершения работ. В уже работающем ресторане можно оценить оборотный капитал бизнеса, а так как он уже работает, то оборот этого капитала происходит сразу.

Рыночное время

Рыночное время разработки является очень положительным фактором, так как новому владельцу не нужно будет ждать от 3 до 6 месяцев для реализации и работ. Работающий ресторан уже имеет лояльную клиентскую базу.

Объем продаж

Действующий бизнес уже имеет значительный месячный объем продаж, который постепенно развивается для новых предприятий: для достижения удовлетворительного объема продаж требуется от 6 месяцев до 1 года.

Контролируемый риск

Покупка существующего ресторана значительно снижает риск, связанный с открытием нового предприятия. В действующем ресторане есть кассовые книги, счета-фактуры и заявленные объемы продаж, откуда можно получить достоверную информацию о жизнеспособности бизнеса. Этого доказательства не происходит с новыми ресторанами, где продажи и расходы только прогнозируются в бизнес-плане.

Таким образом, покупка готового бизнеса имеет свои плюсы и минусы. Поставщики уже знают компанию, которую покупают, сотрудники уже обучены, а оборудование исправно работает. Кроме того, оборотный капитал может быть ниже, так как будет склад и, что самое главное, у точки уже будет постоянная клиентура, что, как правило, обеспечивает более быструю прибыль.

С другой стороны, предыдущее руководство могло оставить привычки, не соответствующие их способу руководства командой, и есть риск того, что рынок перестанет видеть бренд или бизнес в положительном свете, то есть может появиться имиджевая проблема. Не говоря уже о том, что финансы и рентабельность могут быть не совсем теми, о которых сообщают нынешние владельцы.



Читайте новости Каталога Минералов на Яндекс
обсудить на форуме



новости из рубрики Прочее
  • 02.07.2024 Выбор идеального сервиса доставки
    В мире геологии и разработки месторождений качественная логистика имеет важную роль. Одной из ключевых компонентов успешной работы предприятий является безупречная доставка необходимых ресурсов, включая продукты питания, на удаленные объекты. Проблема, с которой сталкиваются геологические компании, заключается в необходимости обеспечения постоянства и своевременности поставок в условиях часто труднодоступных районов. »»»

  • 09.06.2024 Оборудование необходимо для организации пекарни
    Открытие пекарни на нефтяном месторождении может показаться необычным, но это практичное решение для обеспечения работников в отдаленных районах свежими и качественными продуктами питания. Хорошо оборудованная пекарня может поднять моральный дух, повысить производительность труда и обеспечить доступ работников к питательным блюдам. »»»

  • 08.06.2024 Изучено развитие технологий изготовления микролитов
    На примере палеолитических стоянок Воронежской области ученые установили, что в период с 42 тыс. до 33 тыс. лет назад древние люди использовали одну технологию изготовления микролитов, однако совершенствовали ее в плане стандартизации их форм и размеров. Причем, исходя из особенностей микролитов, исследователи считают, что они изготовлены представителями западноевропейской культуры. »»»

  • 06.06.2024 Определены материалы для получения гелия из природного газа
    Ученые выявили оптимальные металл-органические координационные полимеры для получения гелия методами газоразделения. К тому же они селективны по отношению к азоту и метану. »»»

  • 17.04.2024 Создан слой золота толщиной в атом
    Ученым удалось получить двумерные слои золота путем двухэтапной технологии. На первом этапе они создали карбид титана-золота путем покрытия металлом электропроводящей керамики и последующей термообработки. На втором этапе нужно вытравить углерод из этого соединения с использованием модифицированной методики реагента Мураками. »»»

  • 04.02.2024 Как получить кредит под залог недвижимости
    Кредит под залог недвижимости — это выгодный финансовый инструмент для тех, кто нуждается в значительной сумме средств и готов предоставить в залог свою недвижимость. »»»

  • 19.12.2023 Памятники из камня: вечные символы памяти
    Каменные памятники встречаются во многих культурах мира и датируются с древних времен. Они могут быть выполнены в виде статуй, стел, обелисков и даже целых архитектурных комплексов. Материалы для их создания варьируются от мрамора и гранита до песчаника и известняка. »»»

  • 19.12.2023 Норникель отчитался о климатической политике
    Компания сосредоточилась на сокращении термического воздействия на многолетнемерзлые породы. Основной мерой стала система мониторинга фундаментов. »»»

  • 05.12.2023 В Омске началось строительство нефтехимического завода
    Предприятие нацелено на устранение дефицита в стране некоторых видов нефтехимической продукции. »»»

  • 27.10.2023 Выбор шин и дисков: особенности, критерии и производители
    Шины и диски для автомобилей, используемых в геологоразведке, являются важными элементами, правильный выбор которых может значительно повысить производительность и безопасность транспортного средства, а также продлить его срок службы. »»»




  • Моя коллекция
  • Добавить образец
  • Добавить месторождение
  • Предложить новость
  • Управление рассылкой
  • Профайл