Для саффлорита типичны мелкие, звездчатые кристаллы и группы тройников; чаще сплошные, радиально-волокнистые агрегаты; цвет оловянно-белый до серо-стального, быстро покрывается темно-серой побежалостью; плотность 6,9-7,3; спайность неявная. Химический состав изменчив, кобальт в кристаллической решетке может замещаться железом и никелем. Саффлорит встречается чаще, чем предполагают: большая часть образцов скуттерудита в коллекциях представляет собой в действительности саффлорит.
Основные месторождения саффлорита жильные, встречается вместе с никелином, скуттерудитом и другими кобальто-никелевыми минералами, самородным серебром.
